【研究新知】AI食品掃描器可將手機照片轉換為營養分析
美國紐約大學Tandon工程學院開發了一套AI系統，能透過影像辨識食物的熱量與營養成分，幫助用戶進行健康管理。該系統克服了食物多樣性、份量估算及即時計算等挑戰，利用YOLOv8與ONNX Runtime提升辨識精確度與效率。測試顯示，該系統能準確分析各類食物，並透過網路應用程式提供即時資訊，讓使用者在享受美食時，更輕鬆地做出健康決策。
2025-03-25
美國紐約大學Tandon工程學院開發了一套AI系統，能透過影像辨識食物的熱量與營養成分，幫助用戶進行健康管理。該系統克服了食物多樣性、份量估算及即時計算等挑戰，利用YOLOv8與ONNX Runtime提升辨識精確度與效率。測試顯示，該系統能準確分析各類食物，並透過網路應用程式提供即時資訊，讓使用者在享受美食時，更輕鬆地做出健康決策。
針頭恐懼症（Needle Phobia）是一種普遍卻常被忽視的心理問題，尤其在疫苗接種過程中表現尤為明顯，對醫療過程帶來了不小的挑戰。為解決這一挑戰，新型無針疫苗技術正改變全球免疫接種模式。這些技術不僅減少了患者對針頭的恐懼，還能提升接種效率、降低醫療成本，並帶來深遠的公共衛生影響。以下將介紹一類全新完全無針技術，這項技術與現有的無針頭技術（即微針技術）截然不同。
澳洲一名40多歲男子成為全球首例植入「鈦合金人工心臟」並成功出院超過100天的患者。該人工心臟由BiVACOR開發，為等待心臟移植的患者提供暫時替代方案。BiVACOR由磁懸浮轉子驅動，降低機械磨損風險。此次成功案例創下紀錄，也讓患者首次能夠出院生活。目前FDA已批准擴大臨床試驗，並探討將BiVACOR作為永久性心臟替代方案的可能性。此外，FDA也核准了基因編輯豬腎移植至人體的試驗，將於2025年展開。
科學家發現精液品質與男性壽命存在關聯，丹麥哥本哈根大學的研究分析近8萬名男性的精液數據，發現精液品質較好者的預期壽命可達80.3歲，較差者則為77.6歲。研究認為，精液品質或可作為整體健康的指標，評論指出，氧化壓力可能是影響精液品質與壽命的關鍵因素，建議攝取富含抗氧化劑的食物，如柑橘類水果與堅果，以維持健康。
英國劍橋大學研究發現，阿斯匹靈可透過抑制TXA2，釋放T細胞來減少癌細胞轉移，提升免疫系統對抗癌症的能力。動物實驗顯示，服用阿斯匹靈可降低黑色素瘤擴散。研究團隊希望將此發現應用於臨床試驗，以預防早期癌症復發。
臺灣的全民健康保險邁入第30年，一路上經過草創的艱辛、挑戰，到後來的演進與改革，才有了現在享有的健保制度。而健保的未來，需要政府、醫療機構與全民一起努力，讓這套制度能夠在變動的環境中持續運行，為臺灣的健康照護帶來更多可能。
