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最新研究指出，18至21歲年輕人受超加工食品影響顯著，即便在飽足狀態下仍會攝取更多熱量，出現「非飢餓進食」現象。這類食品佔美國年輕人飲食逾五成，長期將大幅增加肥胖與心血管疾病風險。由於青少年時期是建立飲食習慣的關鍵期，研究建議應減少攝取包裝零食與含糖飲料，改以天然食物為主，以避免體重失控並維護長期健康。

美國德州農工大學的研究團隊發現一種利用奈米來增強幹細胞輸送額外粒線體的方法，可以阻止、甚至逆轉細胞能量下降的進程，這項全新方法，有可能會對整個醫學界產生革命性的影響。

東北大學研究發現，常用便秘藥物 Lubiprostone 有望成為慢性腎臟病（CKD）的新療法。研究團隊對150名中度CKD患者進行試驗，證實Lubiprostone能透過調節腸道菌叢，並促進保護腎細胞的亞精胺生成，從而顯著減緩患者腎功能（eGFR）下降速度，為延緩CKD進展帶來希望。

腰圍身高比（WHtR）比BMI更能預測心血管疾病風險。匹茲堡大學分析近2700名無心血管病史成人、超過5年追蹤數據後發現，調整傳統危險因子後，只有WHtR仍具獨立預測力，特別是在BMI低於30、未被視為肥胖但有中心性肥胖的人群中。WHtR簡單易測，可協助及早辨識高風險者，改善心血管疾病預防與管理。

研究指出，超加工食品攝取增加，會提升年輕人糖尿病前期風險。南加州大學研究追蹤85名17至22歲、具過重或肥胖風險的年輕人，發現只要超加工食品熱量占比每增加10%，糖尿病前期風險即上升64%，血糖調節問題增加56%。研究強調，少量增加也會干擾胰島素調控，多吃天然食物有助預防第二型糖尿病。

研究顛覆傳統認知，每天喝一杯含咖啡因的咖啡，有助降低心房顫動復發風險。美國與澳洲團隊進行全球首個隨機臨床試驗，200名心房顫動患者追蹤6個月後發現，持續飲用咖啡者復發率47%，戒咖啡者為64%，風險降低約39%。研究推測咖啡因提升活動量、具利尿及抗發炎效果，可能產生保護作用，但仍需更多研究確認。