日期: 2025 年 5 月 14 日

【研究新知】西式飲食影響腸道微生物菌落的平衡

最新研究指出，西式飲食因缺乏蔬果與纖維，會破壞腸道微生物菌落平衡，增加發炎與疾病風險。相較之下，富含蔬菜水果的飲食有助於腸道恢復健康，顯示「食物即藥物」的潛力，再次強調多吃蔬果對健康的重要性。