【研究新知】超加工食品使年輕人攝食更多

最新研究指出,18至21歲年輕人受超加工食品影響顯著,即便在飽足狀態下仍會攝取更多熱量,出現「非飢餓進食」現象。這類食品佔美國年輕人飲食逾五成,長期將大幅增加肥胖與心血管疾病風險。由於青少年時期是建立飲食習慣的關鍵期,研究建議應減少攝取包裝零食與含糖飲料,改以天然食物為主,以避免體重失控並維護長期健康。